平日の朝は栄養価や腹持ち、値段のコスパから味付け卵を食べています。週に一度作って5つ湯がき、後はめんつゆ注いだジップロックに漬けるだけなので作る手間もさほどかかりません。実に一人暮らしにやさしい味方である。
ただ作るようになってから分かったのですが、ゆでたまごを綺麗につくるのは意外と難しいんです。歪な形になったり、殻と白身がくっついてうまく剥がれず傷がついたり、はたまた黄身の位置がズレて白身から黄身を顔を出したり。別にてめぇが食べるんだからそんなことどうでもいいだろうとお思いになるかもしれませんが毎週毎週つくっていると洗練したくなるもんで、色々なサイトや本を読みあさって綺麗につくる方法を習得しました。
もしかするとゆでたまごを綺麗に作らなければならない人がいるかもしれないので、ここに作り方を書きます。つまりは自慢です。
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